味精，从鲜味科学到健康疑云——我们真的了解它吗？
在食品工业的调味大军中，味精（MSG）无疑占据着举足轻重的地位，它以其独特的增强食物鲜味的能力，被广泛应用于各类菜肴与快餐中，关于味精的讨论，始终伴随着“健康风险”的阴影。问题： 味精是否真的会像一些传言中那样，对人体健康造成负面影响？回答...
在食品工业的调味大军中，味精（MSG）无疑占据着举足轻重的地位，它以其独特的增强食物鲜味的能力，被广泛应用于各类菜肴与快餐中，关于味精的讨论，始终伴随着“健康风险”的阴影。问题： 味精是否真的会像一些传言中那样，对人体健康造成负面影响？回答...