在探讨胃溃疡的成因时，一个常被提及的关键词便是“饮食习惯”，胃溃疡的发病机制远比“吃错”复杂得多，除了不规律的饮食习惯外，还有哪些因素在悄悄地影响着我们的胃健康呢？
幽门螺杆菌感染是胃溃疡的罪魁祸首之一，这种细菌能在胃黏膜上“安营扎寨”，破坏胃黏膜屏障，导致胃酸、胃蛋白酶等消化液直接接触并损伤胃壁，而长期服用非甾体抗炎药（NSAIDs）等也会对胃黏膜造成直接刺激和损伤，进一步加剧胃溃疡的风险。
遗传因素也不容忽视，有家族史的人患胃溃疡的几率显著增加，这可能与遗传因素导致的胃酸分泌过多、胃黏膜保护功能减弱有关。
精神压力和不良生活习惯也是不容小觑的“幕后黑手”，长期处于高压状态会促使胃酸分泌增加，而缺乏运动、熬夜等不良习惯则会导致免疫力下降，使胃黏膜更容易受到损伤。
要预防胃溃疡，除了注意饮食规律和卫生外，还应避免长期服用可能损伤胃黏膜的药物、保持心情愉悦、加强体育锻炼、戒烟限酒等，我们才能真正做到“吃对”并保护好我们的胃健康。
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胃溃疡并非全因‘吃错’，但不良饮食习惯无疑是重要诱因之一。
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